TY  - GEN
AU  - MELLETT, Peter
TI  - Energia do alimento
T2  - Ciência através da culinária
SN  - 85-262-2176-0
U1  - 372.357 M474e 
PY  - 1994///
CY  - São Paulo
PB  - Scipione
N1  - Dirce Carvalho de Campos (Tradução)
ER  -